Gastronomía | Objetivo Castilla-La Mancha Noticias

> La promoción se desarrollará los días 5 y 6 de enero con dos premios por cada turno de comida y cena

El restaurante Marquinetti de Tomelloso esconderá ocho lingotes de oro en sus pizzas durante Reyes

■ Sáb, 03/01/2026 | Ciudad Real
> La publicación muestra una docena de especies representativas de los más de mil hongos que alberga el territorio albacetense

La Diputación de Albacete dedica su calendario 2026 a la riqueza micológica de la provincia

■ Vie, 26/12/2025 | Albacete
> Patricia Franco destaca su potencial durante una visita donde cató los vinos de la nueva añada y avanzó que será escenario de una webserie quijotesca

La bodega Encomienda de Cervera se consolida como referente del enoturismo en Ciudad Real

■ Lun, 22/12/2025 | Región, Ciudad Real
> El emprendimiento conquense alcanza el puesto 13 entre 188 participantes y competirá en la final nacional de Tierra de Oportunidades

La Quesería La Cabra Tira al Monte de Villalba de la Sierra se clasifica entre los 20 mejores proyectos rurales de España

■ Lun, 22/12/2025 | Cuenca
> Las ayudas se publicarán la próxima semana e incluyen apoyo a la DOP Montes de Toledo en su 25 aniversario

Castilla-La Mancha destina 1,5 millones a la promoción de figuras de calidad agroalimentaria

■ Vie, 19/12/2025 | Región, Toledo
> El presidente Javier López Martín destaca el apoyo al sector agroalimentario y los programas formativos conjuntos

Eurocaja Rural presenta el primer AOVE de la temporada 2025 junto a la JCCM y la DOP Montes de Toledo

■ Vie, 19/12/2025 | Toledo
> Patricia Franco coordina con los chefs Quique Cerro y Quique Pérez la estrategia de 'Raíz Culinaria' para consolidar el talento local

Castilla-La Mancha refuerza su proyección gastronómica con Euro-Toques en FITUR y Madrid Fusión 2026

■ Lun, 15/12/2025 | Región
El Museo del Vino de Valdepeñas acoge el último acto volante de los Premios Nacionales de Periodismo y Comunicación “Legado Quijote” centrado en la cultura del vino

■ Jue, 11/12/2025 | Ciudad Real
Jesús Martín destaca que “la cocina pone en valor nuestra identidad”

■ Jue, 11/12/2025 | Ciudad Real
El presidente de la Diputación ensalza a Rafael Torres como “figura referente” del sector vitivinícola y del ámbito socioeconómico de la provincia

■ Jue, 11/12/2025 | Ciudad Real
> El programa, financiado con fondos europeos Next Generation, cubrirá el Máster de Restauración Gastronómica del Madrid Culinary Campus

Convocada la beca 'Raíz Culinaria Next' para formación en restauración gastronómica en Castilla-La Mancha

■ Vie, 05/12/2025 | Región
> Una empresa familiar de Tobarra exporta sus dulces a 25 países y amplía su producción durante todo el año

Turrones San Andrés celebra 125 años endulzando las navidades con innovación y proyección internacional

■ Vie, 05/12/2025 | Región, Albacete
El Progreso ya prepara sus vinos espumosos Ojos del Guadiana, con la nueva imagen, y Aldaba para la Navidad

■ Jue, 04/12/2025 | Ciudad Real
Estudiantes de la Universidad de Alcalá recorren el patrimonio vitivinícola de Cogolludo y prueban vinos en Finca Río Negro

■ Jue, 04/12/2025 | Guadalajara
> Los tres chefs con estrella Michelin de la provincia protagonizan una jornada culinaria que alcanza los 8 millones de impactos

Sabor Quijote culmina en Sevilla su edición histórica mostrando la riqueza gastronómica de Ciudad Real

■ Jue, 04/12/2025 | Ciudad Real, Nacional
> La comunidad invertirá 2,9 millones de euros en 2026 para promocionar sus productos en Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana

Castilla-La Mancha lanza una campaña nacional de promoción de sus alimentos premium Campo y Alma con motivo de la Navidad

■ Mié, 03/12/2025 | Región
> La escuela de Almagro presenta un programa formativo único con 18 temarios y video-recetas exclusivas de Javier Chozas y Miguel Carretero

VENARI lanza la primera plataforma online del mundo especializada en gastronomía cinegética

■ Lun, 01/12/2025 | Región, Ciudad Real, Nacional

Eurocaja Rural LA REVOLUCIÓN DE LOS MÁQUINAS

■ Espacios

El Economista de a pie

Retrasos en las licencias municipales ponen en riesgo las ayudas a la inversión en Castilla-La Mancha

J.C.P.

Economista
El Economista de a pie

Convocatoria 2024 de subvenciones a la inversión: ¿Está tu empresa lista para cumplir con los nuevos requisitos?

J.C.P.

Economista
Civitas Regia

El himno a la Pandorga y Francisco Javier Segovia Molina

Emilio Martín Aguirre

Historiador
Civitas Regia

El Programa de Semana Santa y Fiestas de 1914

Emilio Martín Aguirre

Historiador

■ Entradas en el Blog

Objetivo Tecnología

Te hacemos la vida más fácil ayudándote a elegir

CPGuard vs. Imunify360: Análisis técnico revela superior compatibilidad de CPGuard en configuraciones complejas de servidores web
Objetivo Tecnología

Te hacemos la vida más fácil ayudándote a elegir

La nueva consola ROG Xbox Ally ya está disponible para pruebas en tiendas de toda España
Objetivo Tecnología

Te hacemos la vida más fácil ayudándote a elegir

Siemens Healthineers presenta nuevas soluciones de radiología con inteligencia artificial para optimizar flujos de trabajo
Objetivo Tecnología

Te hacemos la vida más fácil ayudándote a elegir

FACe colapsa sin previo aviso y deja en el limbo a miles de proveedores de la Administración

> El Gobierno regional activa protocolos ante la detección de peste porcina africana en Cataluña

Castilla-La Mancha amplía su liderazgo en vinos de calidad con la incorporación de Finca Río Negro

■ Lun, 01/12/2025 | Región, Guadalajara
> En la entrega de premios del XXIV Certamen Cultural Virgen de las Viñas, en Madrid

El presidente de Castilla-La Mancha define a la cooperativa Virgen de las Viñas como el proyecto más ambicioso de la región

■ Vie, 28/11/2025 | Región
> Ocho medios especializados recorren cuevas, bodegas y museos en una jornada promocional clave para la proyección internacional

Tomelloso despliega su patrimonio vitivinícola ante periodistas nacionales para consolidar su marca enoturística

■ Jue, 27/11/2025 | Ciudad Real, Nacional
España se alza con 4 medallas en el Concurso Internacional de Vinos a Granel de Amsterdam

■ Mar, 25/11/2025 | Internacional
> La feria amplía su actividad a programas estables de negocio y divulgación durante todo el año

Valverde reactiva FENAVIN con un modelo permanente para impulsar el sector vitivinícola

■ Mar, 25/11/2025 | Ciudad Real
> El municipio del Campo de Montiel acoge un fin de semana de actividades que incluye escenificaciones de capítulos clave de la obra de Cervantes y una ruta de la tapa

Villanueva de la Fuente celebra sus primeras jornadas 'Legado Quijote' para reivindicar su patrimonio cervantino

■ Vie, 21/11/2025 | Ciudad Real
El presidente de la Diputación pone en valor el potencial enoturístico y la innovación tecnológica de la Bodega Casalobos

■ Jue, 20/11/2025 | Ciudad Real
> El restaurante manchego recupera su creación estrella con 10 gramos del "diamante gastronómico" italiano

Marquinetti resucita su joya culinaria: la pizza de trufa blanca regresa a Tomelloso

■ Jue, 20/11/2025 | Ciudad Real
> Cuenca y la ciudad china de Wenzhou firman un acuerdo de hermanamiento durante el foro 'Invierte en Cuenca'

La región se promociona en China como plataforma de entrada a Europa e Iberoamérica

■ Mié, 19/11/2025 | Región, Cuenca, Internacional
> Las convocatorias se abrirán en diciembre con un 70% de subvención para promoción y certificación

Castilla-La Mancha destina dos millones en ayudas para potenciar los alimentos de calidad diferenciada

■ Mié, 19/11/2025 | Región
> Por la difusión del patrimonio culinario regional

La Cátedra de Gastronomía de la UCLM, reconocida por la Asociación de Cocineros Castellanomanchegos

■ Lun, 17/11/2025 | Toledo
Un supermercado invertirá 1,8 millones para aumentar su presencia en Talavera

■ Lun, 17/11/2025 | Toledo

■ Pinceladas

‘40 años cumpliendo sueños’, así felicita la UCLM la Navidad en 2025

■ Objetivo Tecnología

■ Nuestros Blogs

Contigo Unidos X el Empleo

■ Objetivo radio

Objetivo Bitacora

Objetivo Bitácora en Roma (reedición)

Angélica Sánchez

Maestra viajera y Bloguera
Objetivo Bitacora

Objetivo Bitácora en Chicago (Reedición)

Angélica Sánchez

Maestra viajera y Bloguera
Objetivo Delicioso

En Objetivo Delicioso, bonito al horno y selva negra

Lidia Ormeño

Jefe de Cocina
Objetivo Arte

En OBJETIVO ARTE...Tintín y Vladimir Volegov (reedición)

Gela López

Artista Urbano
En Objetivo Celuloide, Quentin Tarantino

■ Artículos y Consejos

■ Más Noticias

Castilla-La Mancha consagra el 30 de noviembre al Airén para reivindicar su uva autóctona

> La variedad representa el 42% del viñedo regional y se consolida como estratégica para el sector vitivinículo

■ Lun, 17/11/2025
Albacete celebra su III edición de 'Croqueteando' con 80 establecimientos y creaciones innovadoras

> La cita gastronómica se desarrollará del 20 de noviembre al 8 de diciembre con croquetas a máximo 2,50 euros

■ Lun, 17/11/2025
Valverde destaca el vino como símbolo de identidad y motor económico de la provincia en los Premios Solidarios de la DO Mancha

> Dos ciudadrealeños entre los galardonados en una gala que destina 5.000 euros por premio a causas solidarias

■ Mié, 12/11/2025
Valdepeñas logra con su Halloween solidario más de 5.000 euros en alimentos para Cruz Roja y Cáritas

■ Mié, 12/11/2025
Tres chefs albaceteños compiten en el prestigioso Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

> El alcalde Serrano y el diputado Gómez respaldan a los representantes locales como embajadores de la gastronomía albaceteña

■ Mar, 11/11/2025
Ferran Adrià impartirá una lección magistral sobre su método de innovación Sapiens en el Campus de Toledo

> A través de la cátedra conjunta entre la UCLM y Telefónica

■ Lun, 10/11/2025
La Roda inaugura una escultura monumental con forma de miguelito en homenaje a su creador en el centenario de su nacimiento

> El monumento rinde tributo a Manuel Blanco y reconoce el legado del dulce que ha dado identidad y fama a la localidad

■ Dom, 09/11/2025
Albacete celebra su 650 aniversario con una ruta gastronómica que aúna historia, patrimonio y solidaridad

> El alcalde Manuel Serrano destaca el éxito de participación y anuncia reconocimientos a instituciones en el acto institucional

■ Dom, 09/11/2025