Gastronomía | Objetivo Castilla-La Mancha Noticias

> El municipio del Campo de Montiel acoge un fin de semana de actividades que incluye escenificaciones de capítulos clave de la obra de Cervantes y una ruta de la tapa

Villanueva de la Fuente celebra sus primeras jornadas 'Legado Quijote' para reivindicar su patrimonio cervantino

■ Vie, 21/11/2025 | Ciudad Real
El presidente de la Diputación pone en valor el potencial enoturístico y la innovación tecnológica de la Bodega Casalobos

■ Jue, 20/11/2025 | Ciudad Real
> El restaurante manchego recupera su creación estrella con 10 gramos del "diamante gastronómico" italiano

Marquinetti resucita su joya culinaria: la pizza de trufa blanca regresa a Tomelloso

■ Jue, 20/11/2025 | Ciudad Real
> Cuenca y la ciudad china de Wenzhou firman un acuerdo de hermanamiento durante el foro 'Invierte en Cuenca'

La región se promociona en China como plataforma de entrada a Europa e Iberoamérica

■ Mié, 19/11/2025 | Región, Cuenca, Internacional
> Las convocatorias se abrirán en diciembre con un 70% de subvención para promoción y certificación

Castilla-La Mancha destina dos millones en ayudas para potenciar los alimentos de calidad diferenciada

■ Mié, 19/11/2025 | Región
> Por la difusión del patrimonio culinario regional

La Cátedra de Gastronomía de la UCLM, reconocida por la Asociación de Cocineros Castellanomanchegos

■ Lun, 17/11/2025 | Toledo
Un supermercado invertirá 1,8 millones para aumentar su presencia en Talavera

■ Lun, 17/11/2025 | Toledo
> La cita gastronómica se desarrollará del 20 de noviembre al 8 de diciembre con croquetas a máximo 2,50 euros

Albacete celebra su III edición de 'Croqueteando' con 80 establecimientos y creaciones innovadoras

■ Lun, 17/11/2025 | Albacete
> La variedad representa el 42% del viñedo regional y se consolida como estratégica para el sector vitivinículo

Castilla-La Mancha consagra el 30 de noviembre al Airén para reivindicar su uva autóctona

■ Lun, 17/11/2025 | Región, Ciudad Real
Valdepeñas logra con su Halloween solidario más de 5.000 euros en alimentos para Cruz Roja y Cáritas

■ Mié, 12/11/2025 | Valdepeñas
> Dos ciudadrealeños entre los galardonados en una gala que destina 5.000 euros por premio a causas solidarias

Valverde destaca el vino como símbolo de identidad y motor económico de la provincia en los Premios Solidarios de la DO Mancha

■ Mié, 12/11/2025 | Ciudad Real
> El alcalde Serrano y el diputado Gómez respaldan a los representantes locales como embajadores de la gastronomía albaceteña

Tres chefs albaceteños compiten en el prestigioso Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid

■ Mar, 11/11/2025 | Albacete, Nacional
> A través de la cátedra conjunta entre la UCLM y Telefónica

Ferran Adrià impartirá una lección magistral sobre su método de innovación Sapiens en el Campus de Toledo

■ Lun, 10/11/2025 | Toledo
> El monumento rinde tributo a Manuel Blanco y reconoce el legado del dulce que ha dado identidad y fama a la localidad

La Roda inaugura una escultura monumental con forma de miguelito en homenaje a su creador en el centenario de su nacimiento

■ Dom, 09/11/2025 | Albacete
> El alcalde Manuel Serrano destaca el éxito de participación y anuncia reconocimientos a instituciones en el acto institucional

Albacete celebra su 650 aniversario con una ruta gastronómica que aúna historia, patrimonio y solidaridad

■ Dom, 09/11/2025 | Albacete
> El evento recorre la comarca para poner en valor el oro líquido serrano y el trabajo de sus productores locales

La Sierra de Alcaraz celebra su primera Feria del Aceite de Oliva Virgen Extra con tradición y orgullo rural

■ Sáb, 08/11/2025 | Albacete
> El evento, respaldado por la Diputación de Albacete, incluye catas, visitas a almazaras y actividades culturales

La Sierra de Alcaraz celebra unas jornadas para impulsar su oferta oleoturística durante todo noviembre

■ Vie, 07/11/2025 | Albacete

Eurocaja Rural LA REVOLUCIÓN DE LOS MÁQUINAS

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SPC lanza el SMARTEE DUO 3: un smartwatch con semana de autonomía y llamadas desde la muñeca

Afexppan impulsa la promoción de la IGP Pan de Cruz con el primero de sus encuentros comarcales en La Solana

■ Jue, 06/11/2025 | Ciudad Real
> Un programa de actividades del 8 al 30 de noviembre acerca la cultura oleícola a vecinos y visitantes

La Sierra de Alcaraz celebra un mes dedicado al aceite con jornadas de oleoturismo y su primera feria del AOVE

■ Mié, 05/11/2025 | Albacete
> La capital manchega recupera su cita cervecera con propuestas a 4 euros y votación popular

Ciudad Real lanza su ruta gastronómica estrella con 14 tapas creativas y cerveza artesanal

■ Mar, 04/11/2025 | Ciudad Real
> La entidad prevé iniciar la cosecha oleícola a mediados de noviembre mientras celebra éxitos internacionales con sus vinos

La cooperativa El Progreso se alista para la recogida de aceituna tras una vendimia corta pero de alta calidad

■ Jue, 30/10/2025 | Ciudad Real
> El evento combina turismo geológico, enología y gastronomía desde el 29 de octubre al 2 de noviembre

Ciudad Real celebra la tercera edición de sus Jornadas de la Vendimia entre Volcanes

■ Vie, 24/10/2025 | Ciudad Real
> El Palacio de los Condes de Valdeparaíso acoge hoy el primer "Concurso Cocinero del Año Especial Carne de Caza"

Miguel Ángel Valverde reafirma el firme compromiso de la Diputación “como principal prescriptor público de la caza y del sector cinegético en la provincia y en la región”

■ Mié, 22/10/2025 | Ciudad Real
> Impulso a la cultura local y a los ODS a través de la iniciativa ‘Cultura con Futuro’

La UCLM organiza el taller ‘Azafrán: arte, gastronomía e innovación’ en Madridejos y Consuegra

■ Mié, 22/10/2025 | Región, Toledo
> La región exige a Bruselas fondos flexibles y campañas prolongadas para promocionar vinos en economías emergentes

Castilla-La Mancha lidera en la UE la presión para ampliar mercados vitivinícolas en Asia e India

■ Mié, 22/10/2025 | Región
> El evento en Almagro reúne a más de 250 profesionales y refuerza el valor gastronómico de la carne cinegética

Jorge Asenjo corona la excelencia cinegética: Cuádruple triunfo en el primer certamen nacional de cocina de caza

■ Mié, 22/10/2025 | Nacional
> Una programación repleta de actividades basada en su rico patrimonio y en su vinculación con grandes escritores

Villanueva de los Infantes acogerá una nueva edición de “Sabor Quijote” los días 24 y 25 de octubre

■ Mié, 22/10/2025 | Ciudad Real
> En un encuentro previo a la reunión del Intergrupo del Vino del Comité Europeo de las Regiones

Castilla-La Mancha pide a Europa celeridad para aprobar el ‘paquete del vino’ antes de que acabe el año para proteger al sector

■ Mar, 21/10/2025 | Región
> El nuevo Plan Estratégico de Gastronomía 2025-2030 plantea ocho ejes y 51 medidas para posicionar la marca Raíz Culinaria

Cuenca acoge el VII Congreso Culinaria con un plan gastronómico de 12 millones para impulsar la cocina regional

■ Lun, 20/10/2025 | Región, Cuenca

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La OCU lanza un programa de donaciones para financiar proyectos de protección al consumidor

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La gastronomía como motor de desarrollo reúne a Ciudad Real y Murcia en "Sabor Quijote"

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■ Mié, 15/10/2025
En marcha una nueva campaña de promoción de los alimentos Campo y Alma en los hipermercados Alcampo de Castilla-La Mancha

> Comenzó el día 6 y finalizará el 22 de este mismo mes

■ Sáb, 11/10/2025
La Escuela de Agrónomos de Ciudad Real acoge el cuarto concurso de la liga regional de catadores de vino

> La cita del 23 de octubre prioriza la percepción sensorial sobre el conocimiento técnico para difundir la cultura vinícola

■ Vie, 10/10/2025
Ferca Gourmet cierra con gran éxito su edición 2025 en el IFEDI de Ciudad Real

> Tres días de showcookings, catas y mesas redondas consolidan la carne de caza como patrimonio gastronómico

■ Jue, 02/10/2025
Turoperadores descubren el potencial oculto de Ciudad Real en una experiencia multisensorial

> Nueve profesionales del sector recorren la provincia combinando patrimonio cultural con gastronomía manchega

■ Lun, 29/09/2025
Ruta del Vino de La Mancha celebra en Ciudad Real una jornada sobre “Productos KM 0”

> Francisco Cañizares ha afirmado que eventos como estas jornadas son necesarios para dar valor “a los magníficos productos que tenemos en nuestra tierra”.

■ Jue, 18/09/2025
Sonia González destaca el vino como eje económico y cultural en la Ruta del Vino de La Mancha

> La vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real resalta el papel del sector vitivinícola para frenar la despoblación

■ Jue, 18/09/2025
Los Miguelitos de La Roda reciben el Premio Altozano 2025 por su papel como símbolo cultural de Albacete

> Un centenario de tradición repostera celebra el legado de Manuel Blanco López en la Feria de Albacete

■ Lun, 15/09/2025