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    Lidia Ormeño
    Jefe de Cocina

En OBJETIVO DELICIOSO las mejores recetas! (Reedición)

En el programa de esta semana, Ragout de Bacalao y Tiramisú de postre, además de los mejores consejos y noticias gastronómicas.

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Objetivo CLM Delicioso. Lidia Ormeño
Viernes, 22/07/2016 | Región | Portada, Tecnología, Gastronomía

En el programa de esta semana, Ragout de Bacalao y Tiramisú de postre, además de los mejores consejos y noticias gastronómicas

 

Ingredientes del Ragout de Bacalao para cuatro personas:

 

-1 kg de bacalao fresco

-4 cebollas rojas

-4 zanahorias

-2 ramas de apio

-2 cucharaditas de tomate concentrado

-2 vasos de vino blanco

-Perejil

-Sal

 

 

Ingredientes para Tiramisú:

 

-Bizcocho de cacao

-Queso mascarpone

-Café

-Nata montada

-Azúcar

-Cacao en polvo

 

Podreis escucharnos todos los jueves a las 22:00 y en redifusión a las 11:00 y 16:00 los viernes y sabados respectivamente en:  

http://objetivocastillalamancha.es/content/objetivo-radio

 

 

Espero que lo disfruten y ¡Buen provecho!

 

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