Una ruta para comérsela

Por sólo 2 euros y medio, incluyendo la bebida, pueden degustar la popular berenjena de Almagro de hasta 18 formas diferentes: una por cada bar participante en esta ruta. Encontrarán desde una tosta de berenjena de Almagro con lámina de cerdo ibérico y salsa parisiña, hasta una milhoja de carrillada en salsa con berenjena, e incluso berenjenas acompañadas con salmón ahumado.

Algunas alimentan con sólo mirarlas. La iniciativa lleva varios meses en marcha y con éxito de público. Hay quien repite.

Una ruta que por supuesto se puede realizar mientras visitamos los emblemas de Almagro como su espectacular plaza mayor o su corral de comedias.