El repostero alcazareño Jesús Quirós ha sido galardonado como mejor maestro chocolatero de España en la Spanish World Chocolate Masters 2025, celebrada en Barcelona, consolidándose en la élite nacional del sector. El presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde Menchero, ha felicitado personalmente al pastelero, subrayando que este premio “es un orgullo para toda la provincia” y refleja la “calidad, trabajo artesanal y excelencia” del territorio.
Valverde ha remarcado en un mensaje dirigido a Quirós que su logro trasciende lo individual: “Con vuestro esfuerzo contribuís a construir territorio y provincia”, destacando cómo el reconocimiento posiciona a Ciudad Real como referente gastronómico. El certamen, uno de los más exigentes del ámbito repostero, evalúa innovación, técnica, diseño y armonía de sabores, sirviendo como plataforma internacional para los participantes.
Quirós impresionó al jurado combinando técnicas vanguardistas con la esencia tradicional de su trabajo. Los organizadores calificaron su propuesta como “impecable”, resaltando su capacidad para transformar el chocolate en una “experiencia sensorial completa”. Su victoria no solo celebra su destreza, sino que visibiliza el potencial del sector agroalimentario y artesanal de la provincia, donde la repostería emerge como embajadora de talento e identidad local.
El presidente de la Diputación ha recalcado que este éxito consolida a Ciudad Real como una tierra “viva, emprendedora y con sabor propio”, capaz de competir en escenarios de alto nivel. “En nombre de toda la Corporación Provincial, recibe mi más sincera felicitación”, concluyó Valverde, enfatizando el carácter colectivo del triunfo.
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