Cuenca acogerá en octubre el Congreso Culinaria y suma una nueva hospedería a su oferta turística

La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha anunciado hoy en Cuenca el apoyo al proyecto Toroverde para la creación de un ecoparque de turismo activo mediante la participación en su capital social de SODICAMAN, un instrumento de financiación pública que ya ha respaldado iniciativas como Puy du Fou en Toledo o Hydnum Steel en Puertollano. La inversión asciende a cinco millones de euros con un periodo de vigencia de siete años. Franco ha subrayado que esta operación "supone un apoyo más a un proyecto diferencial para la oferta turística" y refleja el "compromiso de acompañamiento integral a estas inversiones".

Además, la consejera ha confirmado que la ciudad acogerá los días 20 y 21 de octubre la séptima edición del Congreso Culinaria, que reunirá a chefs y ponentes regionales, nacionales e internacionales bajo el lema ‘Momentum’, centrado en nuevas tecnologías, innovación, sostenibilidad y cocina comprometida. También ha avanzado la incorporación de la Bodega Nuestra Señora del Rosario de El Provencio a la Red de Hospederías, que contará así con tres establecimientos singulares en la provincia.

En paralelo, Franco ha destacado la inversión de más de 400.000 euros en el diseño de cuatro programas formativos de FP Dual para la empresa Sumitomo, destinados a formar y cualificar a 52 personas para su incorporación a la fábrica de cableado de vehículos eléctricos, que prevé generar 400 empleos. Estos programas, desarrollados con CEOE Cepyme y Amiab, tienen una duración de 480 horas (más de tres meses), con un 35% de formación teórica y un 65% de práctica remunerada en la empresa, con salarios próximos a 1.409 euros mensuales.

La consejera ha resaltado que esta formación es "una gran puerta de entrada al mercado laboral" para una empresa puntera a la que se acompaña "de manera integral desde 2022". Sumitomo cuenta actualmente con 70 trabajadores y celebró hoy una jornada informativa con más de 300 asistentes interesados en inscribirse en estos programas, cuyo plazo ya está abierto.