La falta de profesionales, la competencia desleal o la necesidad de modernización, entre los temas que tratarán
Los fabricantes de pan de la región expondrán sus problemas a la consejera de AgriculturaObjetivo CLM La Federación de Fabricantes de Pan de Castilla-La Mancha se va a reunir con la Consejería de Agricultura, con el objetivo de analizar la situación del sector. Entre los puntos que serán estudiados una mayor promoción de ayudas a la modernización de las panaderías tradicionales. Las fábricas de panadería tradicional que por lo general son medianas o pequeñas empresas, han venido manteniendo en los 10 últimos años prácticamente la totalidad de los empleos dada la necesidad de profesionales del sector y la imposibilidad de prescindir de ellos por el proceso de producción en cadena. Otro de los asuntos que serán presentados en la reunión es todo lo referente a las tasas e impuestos de la administración, una lucha contra la competencia desleal y que las inspecciones sanitarias, que sufre el sector se lleven a cabo en establecimientos que están cometiendo un intrusismo laboral y sin los trámites que son necesarios para el profesional del pan. También se abordará la eliminación del reparto a domicilio con autoventa de pan en núcleos de población dotados de comercios al efecto. |
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