ASICCAZA organiza dos cursos "on line" sobre seguridad alimentaria

Con la financiación del Fondo Social Europeo (80%) y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (20%)

Objetivo CLM
Lunes, 28/07/2014 | Región | Sociedad

La Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASICCAZA) ha organizado dos cursos ‘on line’ sobre seguridad alimentaria. En concreto, uno sobre manipulación de alimentos y seguridad alimentaria en la carne de caza y otro sobre control y mejora de la calidad y seguridad alimentaria.

 

El primero de ellos comenzará el 23 de septiembre, contando con una duración de 75 horas, en las que se abordarán temas como la seguridad e higiene en alimentos y los sistemas de control. El otro, también de 75 horas, comenzará el 30 de septiembre y entre el temario está la seguridad alimentaria y los sistemas de autocontrol o la implantación de sistemas de calidad. Ambos cuentan con la financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el Fondo Social Europeo

 

El programa de formación para profesionales del sector agroalimentario pretende mejorar la capacitación y cualificación de los trabajadores de la industria agroalimentaria, así como de emprendedores y directivos del sector en el que se encuentra y se desarrolla la actividad derivada de la producción, comercialización y productos de la carne de caza y sus derivados.

 

Los cursos están destinados a emprendedores, directivos, profesionales y trabajadores de la industria agroalimentaria residentes o trabajadores en Castilla-La Mancha, Andalucía y Extremadura, con la siguiente prioridad: mujeres en activo del ámbito rural; discapacitados activos del ámbito rural; trabajadores de baja cualificación; mayores de 45 años activos del ámbito rural y jóvenes en activo del ámbito rural.

 

El plazo de inscripción estará abierto hasta el 18 de septiembre. Los interesados en inscribirse pueden hacerlo en el email info@asiccaza.org o en el teléfono 926 21 03 82.

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