Jóvenes cocineros de Ciudad Real entre los mejores de toda España

Se llaman Alba Sánchez y Christian Ortega, dos jóvenes cocineros de 24 años que optan a los premios Promesas de Alta Cocina organizados por la  Escuela de Alta Cocina Le Cordon Bleu. Han sido seleccionados junto a otros 50 jóvenes cocineros de toda España para obtener este título. 

Ahora se enfrentan a su plato más exquisito, el de conseguir pasar a la final, para ello tendrán que grabar un video con un ingrediente estrella, el pollo. A partir de ahi, el jurado y los internautas votarán por el plato que más se adecúe a dicho concurso. Alba y Christian representan junto a Maria Dolores Arreaza, una joven estudiante de la escuela de hosteleria de Bolaños de Calatrava, a la provincia de Ciudad Real en unos premios que reconocerán la gastronomia manchega.

Una oportunidad para mostrar la cocina de la región y además, en declaraciones del delegado de la Junta de Comunidades en Ciudad Real, Antonio Lucas Torres, una puerta hacia la empleabilidad, donde los jóvenes encuentren su camino profesional y puedan desarrollarlo tras su formación.

Por su parte la alcaldesa de Ciudad Real, Rosa Romero, quien también visitaba a los dos finalistas del concurso, agradecia el trabajo del profesorado y aseguraba que hablar de buena cocina es hablar de turismo para Castilla la Mancha. 

Son las jóvenes promesas de la cocina.  Alba, Maria y Christian, ellos tendrán que conquistar los paladares más exquisitos. Desde Objetivo Castilla la Mancha deseamos: ¡suerte al cocinero manchego!.