La Diputación de Albacete ha renovado su apoyo al Festival de la Rosa del Azafrán en Santa Ana, donde este sábado se ha conmemorado la 37ª edición de este evento, que pone en valor la historia y la identidad cultural de la región a través del cultivo del azafrán. José González, diputado del Área Social, ha estado presente en la celebración junto al alcalde-pedáneo, Juan José Segura; la presidenta del Grupo de Folklore ‘Abuela Santa Ana’, María del Carmen Sánchez, y su director, Alberto Montesinos, participando en el Concurso de Monda de Azafrán y en la entrega de reconocimientos.
Durante la ceremonia, el CEIP Pedro Simón Abril ha sido galardonado con el ‘Premio Azafrán 2024’ por su dedicación en preservar la cultura del azafrán en las aulas. José González ha destacado el esfuerzo educativo de esta institución, que durante más de 15 años ha trabajado en la difusión de esta tradición, e incluso ha destinado una zona de su patio escolar al cultivo de azafrán. Además, el centro ha lanzado este año un libro de recetas con azafrán, editado por la Diputación, que refuerza el compromiso de la institución con la promoción de los productos locales de alta calidad y el fomento de las tradiciones.
González ha resaltado que el equipo de gobierno, encabezado por Santi Cabañero, mantiene su compromiso de difundir el valor cultural y el proceso de producción del azafrán, reconociendo la importancia del festival no sólo en la celebración del producto, sino en lo que representa para la comunidad y el desarrollo rural. Según el diputado, la Diputación continuará apoyando esta festividad y colaborando con el Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), que desde 2018 viene impulsando iniciativas para mejorar la rentabilidad e innovación en el cultivo del azafrán.
Asimismo, González ha elogiado la labor del Grupo de Folklore ‘Abuela Santa Ana’ y el compromiso de la comunidad local en la organización de este evento, el cual ha contado también con la participación de la Peña Huertana ‘El Almirez’ de Murcia y el grupo ‘l’Arenilla’ de Burriana, quienes han cerrado el evento en el Festival Nacional de Folclore, homenajeando las tradiciones culturales de diversas regiones de España.
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