Caja Rural CLM asiste a la Feria del Ajo de Las Pedroñeras

Caja Rural Castilla-La Mancha ha asistido hoy a la inauguración de la XLIII edición de la Feria Internacional del Ajo (FIDA) de Las Pedroñeras, que se celebra hasta el próximo 26 de julio en esta localidad conquense, con la finalidad de trasladar el apoyo que proporciona la cooperativa de crédito a este sector agrícola de primer orden en la economía de la zona y en toda la geografía regional.

El director de Relaciones Institucionales de la Caja, Miguel Ángel Escalante Pinel, estuvo en la Feria acompañado por el director territorial en Cuenca, Higinio Prior Fuentes, y el director de la oficina de Mota del Cuervo, Pablo Garrido Gallego. Allí tuvieron la oportunidad de visitar el stand de una de las cooperativas de segundo grado más importantes dedicada a la comercialización de ajos, Coopaman, donde saludaron al presidente de la misma, Julio Bacete, y al presidente de la cooperativa de ajos San Isidro Labrador de Mota del Cuervo, Julio Lara Contreras.

La Feria Internacional del Ajo, que organiza la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado, es una de las principales muestras relacionadas con este producto, cuya finalidad es promocionar las bondades gastronómicas y saludables de un producto indispensable en la gastronomía española, así como desarrollar encuentros con clientes y proveedores para contribuir a relanzar las actividades comerciales.