Santa Cruz de Mudela celebra este fin de semana su primera ruta de la tapa

>> Se celebrará deñ 21 al 24 de noviembre

Un total de ocho establecimientos hosteleros de la localidad participarán en esta ruta de la tapa preparando suculentos platos para el disfrute de vecinos y visitantes.

Santa Cruz de Mudela celebra este fin de semana su primera ruta de la tapa
Objetivo CLM
Jueves, 21/11/2019 | Gastronomía | Santa Cruz de Mudela | Ciudad Real

Santa Cruz de Mudela celebrará entre los días 21 y 24 de noviembre su I Ruta de la Tapa Hostelera por los bares y restaurantes de la localidad, quienes tratarán de elaborar la mejor tapa para el gusto de todas las personas que pasarán por ellos.

En total, serán ocho los bares y restaurantes que participen en esta ruta elaborando ocho suculentas tapas. El Asador La Caliza preparará un canelón de carrillada en su jugo con piñones sobre compota de reineta y endibia con cherry y vinagreta de nueces; el Bar Cachera cocinará unos “pimientos troyanos” rellenos de bacalao y gambas; el Bar Ramona elaborará una cata de solomillo con doble de cebolla y queso y reducción al Pedro Ximénez, y la Bocatería Centro preparará una pizza casera con tomate, mozarella, lacón, pistacho y tacos de queso de cabra.

Así mismo, el Burguer Fox elaborará la ‘Patata Fox con huevo al punto’; el Mesón La Venta cocinará una deliciosa de setas con queso de cabra y virutas de ibérico; la Taberna del Moreno preparará una albóndiga ibérica estofada con parmentier de setas y, por último, el Vinos y Tapas Centro hará unas supremas de entrecot al pesto de tomates secos, patata trufada y tosta de pimiento.

Ocho tapas que harán las delicias de todos los vecinos de Santa Cruz de Mudela y de la comarca que se acerquen hasta la localidad a disfrutar de estos manjares gastronómicos.

En cuanto al precio, la consumición más la tapa tendrá un coste de tres euros si es caña, botellín, vino de la casa o salobreña, y de 3,50 si es tubo, tercio, refresco u otro vino diferente al de la casa.

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