Ha comenzado TAPALCAZAR 2014, primer concurso de tapas de autor

Este concurso  ha comenzado el viernes 25 de julio y estará los días 26 y 27 de julio y 1, 2 y 3 de agosto.

María Jesús Pelayo, Primer Teniente de Alcalde del ayuntamiento ha recorrido este  viernes por la noche, diferentes establecimientos que presentan sus tapas a este concurso y explicaba que este año la ruta de la tapa da paso  a un concurso con el nombre de “TAPALCAZAR”.

“Hay cambios respecto al año anterior y ya no serán los ciudadanos a través de los tarjetones que debían de rellenar, los que valorarán a los hosteleros, sino que en este nuevo formato, será un jurado profesional el que determine quienes serán los 3 establecimientos ganadores del concurso”.

El día 30 de julio, en el Hotel Intur, se reunirán todos los establecimientos participantes para presentar sus creaciones a un jurado profesional, que será el encargado de valorarlos en una cata a ciegas de la que saldrán los tres primeros puestos (oro, plata y bronce).

Asecem junto con la Concejalía de Turismo son los organizadores  del I Concurso de Tapas de Autor, TAPALCAZAR 2014.
 
El jurado estará compuesto por Javier Chozas, profesor de la Escuela de Hostelería de Toledo, Rubén Sánchez-Camacho, Rte. El Bodegón (Daimiel) y miembro de la Selección Española de cocineros, Sergio Fernández, cocinero  y Manuel Vicario, jefe de cocina de la Escuela de Hostelería de Valdepeñas. Además a ellos se unirá Mª Jesús Pelayo (Concejala de Turismo) y un vecino/a de Alcázar que será elegido mediante sorteo (para participar en el sorteo tendrán que enviar un correo electrónico a info@asecem.com

El ganador del sorteo, será premiado con 3 comidas/cenas para 2 personas, una en cada establecimiento ganador.