“El Big Data y la Inteligencia Artificial son los recursos que permitirán a las empresas, bodegas y cooperativas tomar y ejecutar decisiones más rentables”

El experto Gonzalo Martín ha ofrecido una conferencia sobre soluciones y enfoques en Agricultura Digital en la segunda jornada de FENAVIN, charla impulsada por la Oficina de Transformación Digital de Castilla-La Macha

“El Big Data y la Inteligencia Artificial son los recursos que permitirán a las empresas, bodegas y cooperativas tomar y ejecutar decisiones más rentables”
Objetivo CLM
Jue, 09/05/2019 | Sociedad | Ciudad Real | Ciudad Real

La Feria Nacional del Vino, FENAVIN, de Ciudad Real ha sido escenario de la presentación y divulgación de las tendencias que permitirán a bodegas y cooperativas afrontar los nuevos retos de futuro que se plantean a través de la transformación digital, donde el experto Gonzalo Martín ha afirmadoque “El Big Data y la Inteligencia Artificial son los enfoques que permitirán a las empresas, agricultores y cooperativas tomar y ejecutar decisiones más rentables”.

Manuel Roque, director de la Oficina de Transformación de Castilla-La Manchaimpulsada por Red.es a través de la Asociación de Ingenieros Industriales, fue el encargado de presentar a Gonzalo Martín, director de HispatecAnalytics, profesor de Inteligencia Artificial y Big Data en Agricultura del IE Business School yde la Escuela de Organización Industrial. Martín esademás ingeniero técnico de telecomunicaciones por la UAH, experto certificado en Big Datapor el IEEE, experto en la gestión de proyectos tecnológicos y estratégicos de sistemas cloud, Big Datae IoT, reconocido por IBM como emprendedor global.

Tomar y ejecutar mejores decisiones, desde la viña hasta la bodega, para producir más, con mayor calidad y menores costes, es el gran reto de un sector cuyo futuro pasa por la Agricultura Digital, Agricultura 4.0 o AgTech, una macrotendencia donde resaltan con importancia los enfoques de inteligencia artificial y las soluciones Big Data.

El experto Gonzalo Martín ha remarcado como “el Big Data y la Inteligencia Artificial son los recursos que permitirán a las empresas, bodegas, agricultores y cooperativas tomar y ejecutar decisiones más rentables, identificando mejor las tendencias y demandas de la cadena de valor, y fortaleciendo el conocimiento y las relaciones de la cadena de valor en base a datos e inteligencia”, ha explicado Martín. 

Se trata de tecnologías que permiten conocer con mayor antelación y menor error los escenarios (y su probabilidad) a los que se enfrenta cualquier tomador de decisiones, y que marcan la diferencia entre la supervivencia, el éxito y el fracaso. Por ejemplo, identificando enfermedades con una foto del teléfono móvil, o prediciendo cosechas, calidades, riesgos y ventanas de oportunidad en los mercados.

Con esta charla sobre el “impacto de la Inteligencia Artificial y el Big Data en la Industria del Vino”, ha explicado Manuel Roque, se ha buscado“dar a conocer cómo afrontar los retos que tiene el sector vitivinícola de cara al futuro, y cómo las nuevas tecnologías de la información pueden ayudar a competir mejor en los mercados internacionales”.

Manuel Roque: FENAVIN ha reforzado este año su apuesta por las nuevas tecnologías para que bodegas y cooperativas sean más competitivas

De FENAVINha destacado que “es una feria a nivel internacional de referencia en el sector del vino en el mundo, que cada vez se ha ido preocupando más de la internacionalización y modernización de nuestras bodegas, con el consiguiente impacto en los agricultores. Y, concretamente, en el programa de este año ha reforzado la idea de que las nuevas tecnologías y la BigData pueden ayudar a nuestras bodegas, al mundo del vino, a desarrollar mejores productos, responder a la demanda y ser más competitivos”.

“Hay que tener en cuenta que el sector tiene sus inercias, pero hoy en día, a la velocidad que se mueve todo, no nos podemos permitir el lujo de esperar, y si no eres capaz de ponerte al día y asumir estos retos con velocidad vas a tener a medio y corto plazo problemas de supervivencia”, ha añadido Manuel Roque.

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