"Bolaños se DesTapa" regresa a Bolaños de Calatrava con su novena edición, que se celebrará entre el 14 y el 23 de marzo, organizado por el Ayuntamiento de Bolaños y la Asociación Bolañega de Empresarios y Autónomos (ABEA).
Los establecimientos hosteleros interesados en participar podrán inscribirse hasta el 24 de febrero. Cada local presentará una tapa original y de elaboración libre, que se servirá acompañada de un vino de la DOP Campo de Calatrava o una caña de cerveza, al precio de 3,50 euros.
El público podrá votar las propuestas a través de la aplicación móvil gratuita "Rutappa", que permitirá consultar la información del concurso, los establecimientos participantes y su ubicación. Además, quienes emitan su voto podrán optar a sorteos de regalos ofrecidos por los patrocinadores.
Los locales participantes asumirán un compromiso de calidad, presentando tapas inéditas, atractivas y acordes en tamaño y estética con los estándares del concurso. Como incentivo, se concederán dos galardones: Tapa de Oro y Tapa de Plata, con una dotación económica aportada por el Ayuntamiento y premios en especie ofrecidos por los patrocinadores.
El concejal de Promoción Económica, Felipe López, ha destacado la importancia del evento para la hostelería local, señalando que su objetivo es "promocionar y dar a conocer la variedad gastronómica de Bolaños de Calatrava" y fomentar la creatividad de los hosteleros. Asimismo, ha subrayado que la iniciativa servirá para impulsar la actividad económica del municipio, ya que su primer fin de semana coincidirá con la celebración de la XI Feria del Stock de Bolaños.
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